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ROSQUILLAS

Postre tradicional que nunca faltaba en las fiestas mayores del pueblo u otras celebraciones. Ingredientes: un huevo una taza de az...
Queso artesano de Saravillo y Chistén

El arte del buen queso.Saravillo y Chisten. En el mundo hay quesos buenos y mejores.Los de Saravillo y valle de Chistau merecen t...
Flan de queso fresco de Saravillo

Desde el Restaurante Casa Anita de San Juan de Plan os presentamos este estupendo postre que elabora Jesús con productos del valle y q...
Chiretas. Plato de Fiesta en Huesca

Las chiretas es un plato tradicional que nunca falta en las fiestas mayores de los pueblos y otras celebraciones. En antaño, la costumbre er...
Bacalao al Ajoarriero

Ingredientes para 4 personas. 1kg de bacalao salado o desalado 4 patatas grandes 8 dientes de ajo 3 yemas de huevo 1 cebolla ...
Pierna de Ternasco Rellena

Sin duda, uno de los productos locales con los que se identifica a la gastronomía aragonesa, y de nuestra provincia, es el ternasco. Os de...
Las torrijas de la yaya Pili

En mi casa las torrijas son siempre un postre de Semana Santa y el recuerdo de la yaya Pili que siempre las preparaba para recibirnos el J...
Crespillos de Borrajas

En la repostería casera, el crespillo se ofrece para casi todas las fiestas y celebraciones: Carnavales, fiestas patronales de invierno... ...
Cardo de Navidad

El cardo es una verdura de invierno que en Huesca es típica de la cena de Nochebuena. La receta es sencilla y muy, muy rica. Os queremos d...

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